La forme majoritaire est généralement l'aldéhyde ou la cétone, et non l'énol, sauf cas particuliers où la forme énol est stabilisé par mésomérie comme les phénols.
Notons que les groupes aromatiques substitués par des substituants donneurs (méthoxy, alkyle) ont une aptitude migratoire supérieure à ceux qui sont liés à des substituants attracteurs (halogènes, nitro).
Le mécanisme de la transposition est le suivant : protonation d'un hydroxyle du glycol ; formation d'un carbocation avec le départ d'une molécule d'eau ; migration d'un groupe hydrocarboné au sein du carbocation.
Il est possible de contrôler le pH par ajout de pyridine.On compte le nombre d'atomes de carbone liés au carbone fonctionnel.Ce réactif oxyde les alcools secondaires en cétones mais il rencontre un peu moins de succès dans l'oxydation des alcools primaires en aldéhyde sans suroxydation.Le méthanol et l'éthanol sont toxiques et mortels à haute dose.Le clivage de l'intermédiaire cyclique dans une seconde étape fournit du méthanal et de l'acide iodique.Avec PBr3 et PI3 des réactions analogues permettent d'accéder aux dérivés bromés et iodés.Notons que le composé du chrome H 2 CrO 3 au degré d'oxydation IV, n'est pas stable en présence de dichromate.Un test positif se traduit par l'apparition de deux phases car l'halogénure formé est peu miscible avec le mélange des réactifs.Aspect stéréochimique Lorsqu'elle est effectuée en présence de pyridine, la réaction entre le (2 S )-octan-2-ol et SOCl 2 fournit le (2 R )-2-chlorooctane.Par exemple, parmi les alcools dérivés de l'isopropane, le glycérol (propan-1,2,3-triol) bout à 290 C, le propylène glycol (propan-1,2-diol) à 187 C, le propan-1-ol à 97 C, et le propane à 42,1 C ; la chaîne carbonée est longue : parmi les alcools linéaires, le méthanol bout à 65 C, l' éthanol.Le rétinol ou vitamine A est le précurseur biochimique des rétinoïdes qui jouent un rôle essentiel dans le mécanisme de la vision.Mécanismes La déshydratation d'un alcool peut être regardée comme la réaction inverse de l'hydratation d'un alcène acido-catalysée.




Si cest un alcool tertiaire, aucune réaction si ce nest une dégradation de la chaîne carbonée.Elle est catalysée par une enzyme spécifique, l'hexokinase.La réaction entre un alcool et un ester le iene prostituzione e televisione est appelée transestérification.Elimination : passage aux composés éthyléniques Bilan, conditions expérimentales Un moyen très simple pour préparer le cyclohexène consiste à chauffer le cyclohexanol avec de l'acide sulfurique ou de l'acide phosphorique concentrés.Méthylation par le diazométhane Les alcools peuvent être méthylés par le diazométhane en présence d'un acide de Lewis comme BF3.Pour une bromation, (PBr3) et le couple CBr4 / triphénylephosphine.


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